SALE

Sous Vide 25 lt – Hydro Cooking

0.00

1.154,00 €   850,00 €

Στην τιμή δεν περιλαμβάνονται ο Φ.Π.Α., ο φόρος ανακύκλωσης και τα έξοδα μεταφοράς. Ισχύει μέχρι εξαντλήσεως του αποθέματος.

Σημαντικές Πληροφορίες

✔ Κατάλληλο για μαγείρεμα συσκευασμένων τροφίμων
✔ Χωρητικότητα 25 lt
✔ Θερμ/σία: 45°-100°C
✔ Intercom Ιταλικής κατασκευής

Χαρακτηριστικά

Γενικά Χαρακτηριστικά

• Κατάλληλο για μαγείρεμα συσκευασμένων τροφίμων σε χαμηλή θερμοκρασία
• Χωρητικότητα 25 lt
• Δυνατότητα επιλογής θερμ/σίας και χρόνου μαγειρέματος
• Θερμ/σία: 45°-100°C
• Έλεγχος θερμ/σίας νερού με αισθητήρα
Intercom Ιταλικής κατασκευής

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Χωρητικότητα: 25 lt
Θερμοκρασία: 45°-100°C
Στάθμη νερού: 17 cm
Ισχύς: 1 kW
Τάση/ Συχνότητα: 230 V/ 50 Hz
Ύψος θαλάμου: 20 cm
Βάρος: 12 kg
Διαστάσεις (MxBxY): 35 x 55 x 32 cm

Sous Vide 25 lt – Hydro Cooking

Το Sous Vide 25 lt – Hydro Cooking είναι κατασκευή του Ιταλικού εργοστασίου Intercom. Ανήκει σε επαγγελματικά μηχανήματα Sous Vide για μαγείρεμα συσκευασμένων (σε vacuum) τροφίμων σε χαμηλή θερμοκρασία.

Προσφέρει επιλογές στην θερμοκρασία (συνήθως η θερμοκρασία δεν φτάνει περισσότερο από 60°C) και στον χρόνο μαγειρέματος. Το νερό παραμένει πάντα στατικό κατά τη διάρκεια του κύκλου εργασίας και υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης της θερμοκρασίας χάρη σε έναν αισθητήρα που σας επιτρέπει να την διατηρείτε σταθερή.

Αυτή η νέα τεχνολογία έχει πολλά πλεονεκτήματα και τα αποτελέσματα μαγειρέματος είναι άριστα: το φαγητό είναι εξαιρετικά μαλακό και νόστιμο, οι γεύσεις είναι έντονες και μειώνεται η απώλεια βάρους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Hydro Cooking αποτελεί μια απαραίτητη συσκευή για κάθε επαγγελματική κουζίνα.

 

PDF

Κωδικός προϊόντος: 129214 Κατηγορίες: , , ,